Diepe robijnrode kleur. Een gedistingeerd bouquet, met vanille, kersen confiture en rijp bessig fruit. In de mond ervaren we een warme, geconcentreerde smaak met een elegante, kruidige (zwarte peper) en licht getoast lange finale. Een grote wijn, die ook zeker na vier jaar opleg zal verbeteren. De ingedroogde Corvina en rondinella druiven geven deze wijn een verrukkelijk bouquet en een meeslepend rijke smaak.

Heerlijk bij geroosterd rood vlees, paté of gorgonzola.

Vermelding Perswijn (jaargang 30-nr. 4) juli 2017:

”Hout, kruiden, kersen en bramen. Lekker stevig en sappig, rijpe tannine. 15.5 punten (van de 20).”