Fonkelend strogeel, met groene reflecties. Het bouquet is floraal, met een hint van kersenbloesem en ananas. In de mond is het één en al frisheid, met aroma’s van perzik en amandel. De finale is verrassend lang en zeer aangenaam.

De Grote Hamersma 2015: 8 “Gave Soave. Vrolijk als een veldboeket. Peertjes en amandelspijs in de mond en toch zaligzuur afdrinkend. Goed gevuld.”

Heerlijk als lentelicht aperitief of naast klassieke gerechten op basis van zeetong, kreeft of zeeduivel.