Een heerlijk, maar toch minder bekend druivenras. Deze Chileense Carmenère resulteert in een fantastisch mooi, medium-bodied, fruitige wijn. Met zachte tannines en dieprode kleuren, kunt u een reeks van bessen, rode vruchten, kruiden, tabak en aarde op zowel de neus en gehemelte verwachten.

Bij rood vlees passen krachtige rode wijnen. Bijvoorbeeld deze lekkere Carmenère uit Chili.