Matsu El Viejo heeft 16 maanden gerijpt op Frans eiken en is afkomstig van meer dan 100 jaar oude wijnstokken. De wijn is een compromisloze opulente, complexe en aromatische wijn. We proeven rijp zwart fruit: bosbessen, bramen, zwarte kersen, mineralen, cacao, cocos, kruiden, drop, een vleugje vanille, prachtige tannines en een “grande finale”!

Bij het eten.
Zeer goede combinatie met wild, rood vlees, schapenvlees en jamon.