Witgoud van kleur met groene effecten, zeer aromatische geuren van o.a. rijpe appels, maar ook van frisse appelmost. Fruitig met zuurtonen. Wijn om in te bijten met zuivere tonen en geconcentreerd, een levendige en fijne Riesling.

Lekker bij salades, asperges, quiches en visgerechten.