Zwoele tonen van rijpe Pinot Noir fruit doorspekt met rokerige eikenhout tonen zijn kenmerkend voor deze Californische wijn. De wijn heeft zachte tonen van vanille en bessen. In de afdronk ervaart u kersen en pruimen. De wijn bevat frisse zuren die met de fluweelachtige tannines voor een perfecte balans zorgen.

Heerlijk bij gebakken zalm op een bedje van spinazie of lamskoteletjes met honing-mosterdsaus. Ook lekker bij eendenborst.