Zoete wijnen zijn altijd een geschenk voor de zintuigen: er zijn maar een paar druppels nodig die het karakter van het druif en de oorsprong van de wijn verhullen. Hetzelfde geldt voor deze rode dessert wijn uit Montsant, Spanje. Er wordt soms bij een droge herfst zelfs tot in november gewacht met de overrijpe oogst van de druiven (Carinena/Mazuelo, Garnacha tinta) uit 70 jaar oude wijnstokken. Wat eruit voortvloeit is een donkere en dichte rode dessertwijn met tonen van vijgen, pruimen en kersen.