Ondanks dat de wijngaarden van Savigny-les-Beaune helemaal aan de westzijde van de Côte de Beaune liggen, benadert deze 1er Cru gemakkelijk de top wijnen uit de goudkust van de Bourgogne. De wijn is krachtig, geconcentreerd en rijk, verfijnd houtgebruik dus met voldoende sappig rood fruit als zwarte kers, frambozen in combinatie met een mooie kruidigheid. Mag nog ouderen.

Zal goed combineren met stevigere gerechten als Boeuf Bourguignon