Alain Brumont, de meesterlijke wijnmaker uit Zuidwest-Frankrijk, kennen we natuurlijk van zijn stevige en vlezige Madiran-wijnen. Brumont beschikt momenteel over meer dan 100 hectaren wijngaarden. Ongeveer 25 hectaren hiervan is Montus en het overgrote deel Bouscassé. Daarnaast beschikt Brumont nog over Domaine Meinjarre. Alain Brumont maakt tevens enkele witte wijnen, waaronder deze “moelleux”.

De late oogst (vendange tardive) in oktober levert slechts 15 tot 20 hl per ha op. Deze zeer rijpe druiven staan garant voor een zeer rijke wijn met mooie frisse citrustonen. De wijn is rijk en aromatisch, met een frisse zweem van citrusfruit. We proeven verder nog lichte karamel tonen.

Bij het eten.

Heerlijk voor bij het dessert. Zo hadden wij deze Vendemaire op bij een chocolade, geweldig!