Deze biologische Macabeo (zelfde druif als de Viura druif) heeft een mooie en heldere gele kleur. De aroma’s die wij ruiken bevatten wit en citrus fruit. Het pallet biedt een sappige fruitigheid en lichte mineralige toon. De afdronk is zeer fris, zeker omdat het nog een relatieve jonge wijn is.

Bij het eten.

Lekkere wijn om als aperitief te drinken, of bij lichte voorgerechten als salades en vis.