Je hoeft niet een echte wijnkenner te zijn om soms een wijn nog gesloten te vinden. Of de wijn heeft bijvoorbeeld nog te veel tannines, weet u wel dat het aan u tanden gaat zitten. Als dit voorkomt dan moet de wijn ‘ademen’ en “belucht” worden om zo optimaal van de wijn te kunnen genieten.
Tevens komen bij veel, voornamelijk rode, wijnen de aroma’s en de smaak echt goed los als deze even wat zuurstof heeft gekregen. Maar ja het helpt ook niet om de wijn alvast te openen, want door dat smalle gat komt bij een volle fles zeer weinig zuurstof heen en dit doet vrij weinig met de wijn. Daarom is er deze gemakkelijke gadget uitgevonden, om zo het proces van beluchting te versnellen. Dit geeft vaak een ​​betere boeket, vollere smaak en een langere afdronk.