Home/Wijnen
  • De van oorsprong Italiaanse druivensoort Vermentino is ook aangepland in Zuid-Frankrijk. En daar komt hij zéér goed tot zijn recht. Een aromatische wijn met meerdere lagen. Beetje balsamico in de geur, samen met wit/geel fruit en noten. Beetje vettige aanzet met een citrusafdronk. Bij het eten. Een heerlijk glas op het terras of als begeleider van Aziatische gerechten. Over het wijnhuis. Deze maand negen jaar geleden fuseerde de wijncoöperaties van Narbonne en Ouveillan (die  beide al eerder met andere waren samengevoegd) tot Néotera, ook genoemd Les Vignerons du Narbonnais. Bij het bedrijf zijn zo’n 300 druiventelers aangesloten die gemiddeld 5 hectare mer druivenstokken bezitten. Het gerenoveerde centrale keldercomplex staat in Ouveillan (links), aan aardig, rond een romaanse kerk en bij een zoutmeer gelegen dorp dat grotendeels omgeven wordt door wijngaarden en olijfbomen. Witte wijnen behoren tot de aantrekkelijkste die de cave daar produceert. De South Emotion Vermentino 2016 bijvoorbeeld, een enigszins floraal geurende Pays d’Oc met een soepele, sappige, tikje kruidige smaak die tevens wat zachte citrus biedt.  
  • Deze romige Merlot-wijn laat u genieten van heerlijke fruitimpressies zoals zwarte kersen en bramen. Een ideale avondwijn, ook heerlijk bij rood vlees en kaas.

    Bij het eten.

    Heerlijk bij gebakken rog met broccoli en kappertjes, of bijvoorbeeld bij moussaka.
  • Deze biologische Macabeo (zelfde druif als de Viura druif) heeft een mooie en heldere gele kleur. De aroma's die wij ruiken bevatten wit en citrus fruit. Het pallet biedt een sappige fruitigheid en lichte mineralige toon. De afdronk is zeer fris, zeker omdat het nog een relatieve jonge wijn is.
    Bij het eten. Lekkere wijn om als aperitief te drinken, of bij lichte voorgerechten als salades en vis.
  • Biologische rode Monastrell uit de Yecla regio te Spanje. De wijn heeft een dieprode bessen kleur met paarse tinten. In de neus komt veel kruidigheid van de Monastrell druif en in de mond proef je naast de kruiden nog veel rood fruit. De wijn drink lekker weg met een zijdezacht afdronk. Bij het eten. Kruidige rode wijn die lekker past bij hoofdgerechten met vlees. Ook is deze wijn lekker te drinken bij een kaasplankje.
  • Deze toegankelijke Chardonnay is een zeer fruitige en frisse witte wijn voor een prachtige prijs. De geur van appels en rijpe druiven toont de oorsprong van de Veneto regio uit Noord-Italië. De Chardonnay druif geeft deze witte wijn zijn volheid en romigheid wat zo lekker is aan Chardonnay's, maar deze wijn heeft ook iets fris en fruitigs wat heerlijk doordrinkt. Prima wijn voor een prima prijs al zeggen we het zelf. Bij het eten. Antipasti, salades met zeevruchten of gevogelte.
  • In het glas zien we een groen gouden kleur, ruiken we tropisch fruit, iets honing, wat vettigs en frisse zuren. In de mond een goede balans tussen de rijpe steenvruchten en zuren. De lichte houttoets complimenteert alles. Mooie aperitief of terraswijn. Combineert goed met zeevruchten.
  • Deze wijn heeft een heldere bleekgele kleur met groene tinten. Een fijn bouquet met vleugen van verse amandelen, acacia en citrusfruit. De smaak is rijk, plezierig, fris, elegant in balans met een subtiele zachtheid. Lekker als aperitief of bij gerechtjes met vis, wit vlees, gevogelte of jonge kaas.
  • Frisse, droge witte wijn met een aangenaam karakter. Mooie mineralen en natuurlijke zuren vullen het fruit mooi aan en eindigen in een fonkelende, verfrissende afdronk. Lekker als aperitief of bij gegrilde sardientjes, scampi, zalm- of garnalencocktail, vol au vent of kalfsfricassée.
  • Bijzondere aroma's van kruiden en zondoorstoofd fruit, tikje vlezige wijn met authenticiteit. Toegankelijk, modern gemaakt, rijke stijl. Goed te combineren met gegrild vlees, stevige vleesgerechten en kazen.
  • Gemaakt van 100% inheemse Sangiovese druiven. Zwarte bessen, kaneel en zoethout in de neus. Soepel, evenwichtig en aangenaam kruidig in de mond. Lekker als aperitief, bij geroosterd of gegrild vlees, jonge en belegen kazen.
  • Deze wijn is fonkelend helder ,strogeel met een gouden weerschijn. De geur is vol zacht rijp fruit met een hint van Abrikoos. Zuiver en uitnodigend. De brede smaak heeft een weelderige basis van gele steenvruchten, fris in de finale. Lekker bij zeevruchten, vis of lichte salades.
  • Deze droge Rhônewijn heeft een fijn boeket met lichte toetsen van exotische vruchten. In de mond is hij heel fris en evenwichtig. Lekker bij Casselerrib à la Provincale.
  • Diep kersenrood. Aangename fruitaroma's van bos vruchten. De smaak is rijk aan gul en beklijvend zacht fruit, met een hint van laurier, rozemarijn en vanille. De finale is lang met zachte tannine. Lekker als aperitief, bij geroosterd of gegrild vlees, jonge en belegen kazen.
  • Zuiver van smaak, gemaakt van de Chenin Blanc-druif uit de Loire-streek. Mooie pareling die in het glas lang actief blijft. Fris-droog, zonder hardheid. Lekker als aperitief of bij lichte salades, schaal- en schelpdieren.
  • Fonkelend strogeel, met groene reflecties. Het bouquet is floraal, met een hint van kersenbloesem en ananas. In de mond is het één en al frisheid, met aroma’s van perzik en amandel. De finale is verrassend lang en zeer aangenaam. De Grote Hamersma 2015: 8 "Gave Soave. Vrolijk als een veldboeket. Peertjes en amandelspijs in de mond en toch zaligzuur afdrinkend. Goed gevuld." Heerlijk als lentelicht aperitief of naast klassieke gerechten op basis van zeetong, kreeft of zeeduivel.
  • Diep robijnrood. Het bouquet is uitnodigend fruitig met een lichte toets van eikenhout. De mond geniet van een mooie harmonieuze wijn waarin kloek bessig fruit wedijvert met heerlijke aroma's van vanille en laurier. Lekker bij paté, kalfsvlees en varkensvlees.
  • Helder bleekgeel van kleur. In de geur bloemen en citroen-bloesem en zachte tonen van musk en exotisch fruit. Grechetto, Verdello en Drupeggio zijn allemaal Midden-Italiaanse druiven. Samen met wat Malvasia en een grote dot Trebbiamo Toscano, die eerlijk gezegd niet veel meer meebrengt dan alcohol en zuren, zorgen ze voor een droge, kernachtige smaak en een aroma van citrus en geel fruit. Heerlijke aperitief wijn die tevens goed combineert met naturelle visgerechten. Op en top mediterraan. De Grote Hamersma 2015: 8+ "Amandeltjes en gele appel. Met een lichte romigheid." Zeer breed inzetbare wijn. Heerlijk bij hors d'oeuvres, pikante voorgerechten, vis(soep) en lichte pasta's met zeevruchten.
  • Donkerbruine sherry. Smaakt naar rozijnen, vijgen, pruimen en heeft geroosterde tonen met een lange, intense afdronk. Kan "zomaar" worden gedronken, maar vormt een fantastische combinatie met chocolade, zwart fruit, Roquefort, Gorgonzola en pittige harde kaas. TIP: Ook een goede combinatie met sigaren.
  • De kleur is helder roze. In de neus herkennen we een frisse en zachte geur. Een zachte smaak die mooi in balans is met fruitige kersen tonen en bloemige hints van rozen en viooltjes.

    Bij het eten.

    Lekker op zich zelf, of bij pasta, pizza, lichte vleesgerechten, hors d’oeuvres of jonge kazen.
  • De smaak is compact fluwelig en elegant. En geeft een rijke impressie van optimaal gezonde druiven. Een prachtige harmonie van pittige syrah, met de krachtige Grenache met weelderige Merlot en de stevige Cabernet Sauvignon. Bij gerechten van de grill en barbecue.
Go to Top